Nu var det ett tag sedan sist, och jag hoppas att ni alla mår bra.
Jag har varit dunderförkyld och febrig i flera dagar, och ligger efter med allt jag borde- måste- och vill göra. (Börjar bli en standard i mina texter!)
Känner mig lagom uppstressad av det tyvärr. Jag försöker att inte ha så höga krav, men man kan ju inte leva i total misär heller....
Jag har i alla fall fått klart några möbler som jag haft på gång VÄLDIGT länge nu... Äntligen...
Här följer några före- och efterbilder på dem...
Vad tycker ni? Visst är vitfärgen en bra vän?
(Förresten; Alltid vattenbaserad färg! Kom ihåg det... För de smås skull och givetvis även för miljön!!!)
Så undrar jag också om det är någon som sett dessa bilder någon annanstans...
Här ska ni få ett litet recept på kladdmuffins av mig! Jag vet att de allra flesta kan göra kladdkakor helt utan recept, men jag har ändrat det lite och är själv beroende av just den här varianten.
Här kommer det:
Stora kladdmuffins:
5 ägg
6 dl strösocker
2 krm salt
3 tsk vanillinsocker
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
200 g smält smör (el. flytande milda)
Mörk blockchoklad
Vispa ägg och socker poröst. Blanda torra ingredienser och häll i äggsmeten. Tillsätt smöret.
Grov-hacka blockchokladen. Den ska strös ovanpå efter att du hällt smeten i formarna. Jag brukar använda 100-150g blockchoklad till mina.
Använd STORA muffinsformar för det härliga resultatet. Det blir ca 12-14 st stora.
Grädda dem i mitten av ugnen i 160 grader i 30-35 min. (Jag brukar ha mina inne i 32 minuter, då blir de så härligt kladdiga som jag vill ha dem. Men det varierar väl från ugn till ugn antar jag)
Har ni som mig ett stort choklad-begär så är detta grejen för dig!
Jag önskar er alla en fortsatt fin vecka!!!
Jättekramar Hanna